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やがて、その一杯が変えてくれる。
"Yagate, a gentle cup will change you."
元々コーヒーが苦手だった、アイスコーヒー好きな店主だからこそ。
ホットはもちろん、アイスで飲みたい自家焙煎コーヒーを浅煎りメインでご用意しています。
当店のフルーティで飲みやすい味わいをぜひ。
やがて、当店の一杯からちょっとした変化があることを。
【Sweet】Rwanda "KInini AA" (中深煎り)
¥900
オレンジのような爽やかな香りとやさしい甘みが広がる、ティーライクな深煎り。 ハチミツのような余韻が心地よく、ミルクとも好相性です。 Flavor:Tea, Orange, Citric, Honey Roast:Dark Processing:Washed □豆知識 ルワンダでは「フリーウォッシュド」という精製方法が主流で、キニニ・ウォッシングステーションでも、その方法が全体の約6割を占めています。 ここでは設備の手入れがとても丁寧に行き届いており、収穫の忙しい時期でも、発酵槽や果肉除去機、水路のすみずみまで清潔に保たれています。 その徹底した管理が、コーヒーの高い品質につながっています。 □コーヒー豆の詳細情報 生産国: ルワンダ(Rwanda) 生産地: キニニ 品種:ブルボン 標高: 1,800m〜2,250m 内容量: 100g □豆のご用意について 粉の状態がご希望の場合、備考欄にご希望の挽き具合をご記入ください。(粗・中・細挽き等) □配送・送料について:クリックポスト 全国一律送料 190円 ご注文状況に応じて変わりますが、ご注文いただいて7日後までには発送手配を致します。 (クリックポストは発送日から数日かかります) その他、ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。
【Fruity】 Ethiopia "Chelbesa" Natural (浅煎り)
¥900
エチオピアらしい上品で華やかなジャスミンの香りに、ウォッシュド製法と比べ、よりふくよかでピーチやブルーベリーのようなジューシーな果実味が重なります。 Flavor:Tea, Peach, Fruity, Blueberry Roast:Light Processing:Natural □豆知識 多くのファンを抱えるエチオピア「イルガチェフェ」地方。 イルガチェフェとは「湿地とその草」を意味し、豊かな水源に恵まれ、良質な水洗式コーヒーの産地と知られますが、そのような土地に見合ったクリアなカップに仕上がります。 □コーヒー豆の詳細情報 生産国 :Ethiopia(エチオピア) 生産地 :イルガチェフェ チェルベサ村 標高 :1,950~2,200m 内容量 :100g □豆のご用意について 粉の状態がご希望の場合、備考欄にご希望の挽き具合をご記入ください。(粗・中・細挽き等) □配送・送料について:クリックポスト 全国一律送料 190円 ご注文状況に応じて変わりますが、ご注文いただいて7日後までには発送手配を致します。 (クリックポストは発送日から数日かかります) その他、ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。
【Fruity】Ethiopia "Chelbesa" Washed (浅煎り)
¥900
紅茶やジャスミンを思わせる上品で華やかなフレーバーと、レモンの爽やかさが楽しめる特別な一杯です。 Flavor:Tea, Jasmine, Lemon, Clear Roast:Light Processing:Washed □豆知識 多くのファンを抱えるエチオピア「イルガチェフェ」地方。 イルガチェフェとは「湿地とその草」を意味し、豊かな水源に恵まれ、良質な水洗式コーヒーの産地と知られますが、そのような土地に見合ったクリアなカップに仕上がります。 □コーヒー豆の詳細情報 生産国 :Ethiopia(エチオピア) 生産地 :イルガチェフェ チェルベサ村 標高 :1,950~2,200m 内容量 :100g □豆のご用意について 粉の状態がご希望の場合、備考欄にご希望の挽き具合をご記入ください。(粗・中・細挽き等) □配送・送料について:クリックポスト 全国一律送料 190円 ご注文状況に応じて変わりますが、ご注文いただいて7日後までには発送手配を致します。 (クリックポストは発送日から数日かかります) その他、ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。
【Fruity】 TANZANIA "Ngorongoro"(浅煎り)
¥900
口に広がる、シトラスのような明るい酸味とやさしいフローラルな香り。 マイルドな口当たりは、まるでオレンジティーを思わせる、軽やかで心地よい一杯です。 Flavor:Tea, Orange, Citrus, Clear Roast:Light Processing:Washed □豆知識 コンゴニ農園はタンザニア北部ンゴロンゴロ国立公園付近にあり、1920 年代にドイツ人移民によりコーヒーが栽培されるほど、歴史のある農園です。 そんな農園でのコーヒーは国内随一とされる肥沃なンゴロンゴロ・クレーター付近の土壌と高い標高、そして伝統品種Kent が生み出す伝統的なタンザニア・マイルドコーヒーであり、海外からの評価も高くあります。 □コーヒー豆の詳細情報 生産国 :Tanzania(タンザニア) 生産地 :タンザニア北部 ンゴロンゴロ国立公園付近 精製処理:Washed 品種:ケント、ブルボン、SL39 標高 :1,600~1,700m 内容量 :100g □豆のご用意について 粉の状態がご希望の場合、備考欄にご希望の挽き具合をご記入ください。(粗・中・細挽き等) □配送・送料について:クリックポスト 全国一律送料 190円 ご注文状況に応じて変わりますが、ご注文いただいて7日後までには発送手配を致します。 (クリックポストは発送日から数日かかります) その他、ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。
【Sweet】BRAZIL "Monte Alegre" (中深煎り)
¥850
しっかりとしたコクの後にヘーゼルナッツや焦がしキャラメルのような甘さが口いっぱいに広がっていきます。冷めていくにつれ特徴的な甘く心地よいアフターをよりしっかり感じられます。 Flavor:Cacao, Nuts, Caramel, Sweet Roast:Dark Processing:Natural □豆知識 ブラジル・ミナスジェライス州の高地に名門、モンテアレグレ農園。標高900~1,200mとブラジルのほかの地域に比べて高地であり、涼しい気候と昼夜の寒暖差が、チェリーの成熟をゆっくりにし、甘みと風味が凝縮された高品質なコーヒーが生まれます。 □コーヒー豆の詳細情報 生産国 :Brazil(ブラジル) 生産地 :ミナス ジェライス州 モンテアレグレ農園 品種:カトゥアイ、ムンド・ノーボ 標高 :840~1,250m 内容量 :100g □豆のご用意について 粉の状態がご希望の場合、備考欄にご希望の挽き具合をご記入ください。(粗・中・細挽き等) □配送・送料について:クリックポスト 全国一律送料 190円 ご注文状況に応じて変わりますが、ご注文いただいて7日後までには発送手配を致します。 (クリックポストは発送日から数日かかります) その他、ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。