Ethiopia -宵- (深煎り) 深く静かな夜が訪れるように。 白ワインのような繊細な風味が凛と立ち上がり、 心まで透き通るような、クリアな質感が駆け抜ける。 ✧ PROCESS Washed（水洗式） ✧ FLAVOR Dark Cherry, White Wine, Cacao ✧ DESCRIPTION 「コーヒーは苦いもの」という印象を覆す、白ワインのように繊細で華やかな風味。 深く煎り上げることで生まれたカカオのような奥行きと、雑味のないクリアな質感が、静かな夜の空気に溶け込んでいきます。 深く、けれどどこまでも透き通るような美しい静寂を「宵」の味わいに。 ✧ 商品情報 産地：エチオピア・イルガチェフェ（コンガ農協） 精製：ウォッシュド（凛とした、透明感のある印象に） 焙煎：深煎り 内容量：100g ※粉をご希望の方は「種類」から挽き目をお選びください。

Costa Rica -灯火- (深煎り) 部屋に小さな灯をともすように。 ハニー精製特有の、蜜を蓄えた果実の甘みがじわりと溢れ出し、 体温に寄り添うような、濃厚な質感が心を包み込む。 ✧ PROCESS Honey（ハニー） ✧ FLAVOR Peach Compote, Caramel, Milk Chocolate ✧ DESCRIPTION 深煎りの香ばしさの奥から顔を覗かせる、完熟した黄桃やキャラメルのような濃密な甘み。 オレンジティピカ種が持つ「とろみ」のある質感とハニー製法が織りなす重厚なコクが、一日の終わりに張り詰めた心を優しく解きほぐします。 暗闇にポッと火を灯すような、ぬくもりに満ちた安らぎを「灯火」の味わいに。 ✧ 商品情報 産地：コスタリカ・タラス地区 精製：ハニー（果実の甘みを豆に凝縮させた、贅沢な印象に） 焙煎：深煎り 内容量：100g ※「粉」をご希望の方は、種類から［粉（備考欄に記載）］を選択の上、カート画面の備考欄に「ペーパーフィルター用」「フレンチプレス用」など、ご希望の挽き目・器具をご記入ください。