Ethiopia -黄昏- (深煎り) 「朝露」と同じ豆でも、焙煎が進むと 日が沈み夕焼けが深まるように、ドライフルーツやブランデーのような、濃密な甘さへ。 「コーヒーは苦い」と思っていた店主が、やがて手放せなくなった一杯です。 ✧ PROCESS Natural(ナチュラル) ✧ FLAVOR Dried Fruits, Cognac, Dark Chocolate, Mellow Sweetness ✧ DESCRIPTION 香ばしさの奥から、ドライフルーツやブランデーのような甘みが広がります。 華やかさよりも、しっかりとしたコクを楽しみたい方に。 ✧ 商品情報 産地:エチオピア シダマ州 ベンサ ムラゴ 精製:ナチュラル(果実のまま乾燥させ、甘みを凝縮) 焙煎:深煎り 内容量:100g

Costa Rica -灯火- (深煎り) 部屋に小さな灯をともすように。 ハニー精製特有の、蜜を蓄えた果実の甘みがじわりと溢れ出し、 体温に寄り添うような、濃厚な質感が心を包み込む。 ✧ PROCESS Honey（ハニー） ✧ FLAVOR Peach Compote, Caramel, Milk Chocolate ✧ DESCRIPTION 深煎りの香ばしさの奥から顔を覗かせる、完熟した黄桃やキャラメルのような濃密な甘み。 オレンジティピカ種が持つ「とろみ」のある質感とハニー製法が織りなす重厚なコクが、一日の終わりに張り詰めた心を優しく解きほぐします。 暗闇にポッと火を灯すような、ぬくもりに満ちた安らぎを「灯火」の味わいに。 ✧ 商品情報 産地：コスタリカ・タラス地区 精製：ハニー（果実の甘みを豆に凝縮させた、贅沢な印象に） 焙煎：深煎り 内容量：100g ※「粉」をご希望の方は、種類から［粉（備考欄に記載）］を選択の上、カート画面の備考欄に「ペーパーフィルター用」「フレンチプレス用」など、ご希望の挽き目・器具をご記入ください。